JÚLIA POU PRESENTA "RECEPTES MALLORQUINES VEGANES. CUINA DE CA NOSTRA"


 Ahir, 1 de setembre, Júlia Isabel Pou Pascual, amiga nostra i ex alumna de l'IES Mossèn Alcover, va presentar a Ca'n Lliro el seu llibre Receptes mallorquines veganes. Cuina de ca nostra. Na Júlia, estudiant de Medicina i que demà se'n va a Argentina a fer les pràctiques, ha treballat en aquesta obra durant un parell (mallorquí) d'anys. A la fí, ens presenta trenta-tres receptes de cuina tradicional mallorquina, però amb un toc vegà, adaptada a les necessitats actuals sense oblidar les tradicions. El llibre l'ha dedicat a la seva mare, na Miquela Pascual, gran cuinera. I les fotogràfies de Núria Sánchez són magnífiques! Els temps canvien! Val la pena llegir-ho! Enhorabona, Júlia i Núria! Orgulloses de vosaltres!









(Fotografies: Júlia Roman)

Entrades populars